2022麻豆福利午夜久久-欧美日韩色视频在线-精品欧美日韩在线视频-亚洲伊人成人网

服務(wù)熱線(xiàn): 0519-87076777
熱線(xiàn)電話(huà): 13815082226

首 頁(yè) > 特色工藝

制作工藝 古法傳承

Production technology Inheritance of ancient law

———


竹簀風(fēng)鵝的制作技藝講究,腌制風(fēng)鵝的鹽得先炒制,


腌制風(fēng)鵝的鹵也是幾十年流傳下來(lái)的老秘方,光自然風(fēng)干這一環(huán)節,就要耗費半個(gè)月的時(shí)間,可謂是煞費功夫。


“用料還是老配方,還是原來(lái)的味道。


光是真空滾揉腌制的原料配比,我們就反復實(shí)驗了一個(gè)星期,


對比各個(gè)版本后,才定下來(lái)?!?/span>

特色工藝3.jpg


在繼承風(fēng)鵝制作傳統技藝的基礎上,公司聘請江西農業(yè)大學(xué)教授作為長(cháng)期技術(shù)顧問(wèn),


并引進(jìn)全國先進(jìn)的滾揉腌制、冷風(fēng)發(fā)酵、熱風(fēng)干燥、高溫滅菌等加工設備,


嚴格按照無(wú)公害標準組織養殖和生產(chǎn),不僅縮短了百分之七十的腌制、風(fēng)干時(shí)間,而且能讓成品風(fēng)鵝的風(fēng)味更純正,色澤更接近本真。